Rezept für Hunde Kekse

Für unsere diesjährigen Geburtstage haben wir ein neues Rezept für Hundeleckerlis ausprobiert, das hat uns Frauchens Schwester Margit geschickt! Zu Weihnachten haben wir eine Kostprobe von diesen Köstlichkeiten erhalten und da uns die Kekse so toll geschmeckt haben, musste unser Frauchen ganz viele davon backen. Vielleicht probiert ihr das Rezept ja auch mal aus! Viel Spass beim zubereiten, der Genuss ist garantiert!

die Zutaten:

die Zubereitung:

Rinderhack mit Eier gründlich durchmengen und beiseite stellen. In einer großen Schüssel Mehl und Kölln Flocken gut vermischen. Die Fleischmischung nach und nach mit den Händen einarbeiten ( ist etwas anstrengend) bis alles gut vermengt ist. Brühe zufügen und unterkneten bis ein klebriger Teig entsteht. Den Teig in 2 Kugeln teilen damit er sich leichter verarbeiten lässt. Jede Teigkugel mindestens 2 Minuten durchkneten, bei Bedarf Mehl zufügen bis er nicht mehr an den Händen kleben bleibt.

Den Teig bis auf 6-10 mm Stärke ausrollen. Macht sie nicht zu dick sonst brauchen sie zu lange im Backofen. Mit dem Messer Streifen schneiden und die dann in Stücke. Die Kekse bei 180° C ca. 1 Stunde backen Das fertige Gebäck auf einem Rost vollständig auskühlen lassen damit es schön trocken ist. Die Kekse halten sich ca. 2-3 Wochen. Nicht in Plastik aufbewahren, am besten in einem offenen Gefäss!